cookgenius님의 블로그

🥬봄에 담그면 더 맛있는 김치 레시피알타리김치와 달래겉절이로 봄 입맛 살려봐요!봄에는 신선한 나물과 채소가 넘쳐나는 계절이죠.유난히 입맛이 없고 밥이 당기지 않을 때,풋풋한 봄 채소로 담근 김치 한 접시면 그 자체로 밥도둑이에요!🍚오늘은 봄 제철 식재료로 담그는 김치 레시피 두 가지를 소개할게요.바로 아삭하고 감칠맛 넘치는 알타리 총각김치,그리고 향긋하고 입맛 돋우는 달래 겉절이랍니다.정성껏 담아두면 며칠 동안 밥상이 행복해져요😊 🗂️목차알타리총각김치 – 아삭한 봄 김치의 대표주자달래겉절이 – 향긋하고 가벼운 봄철 김치맛있게 숙성시키는 팁과 보관법## 알타리총각김치 – 아삭한 봄 김치의 대표주자🌿 봄 무의 달큰함과 고춧가루 양념의 조화, 아삭아삭 밥도둑 김치재료 준비 (약 10포기 분량)알타리 ..

🌸봄에 한 번은 꼭 만들어보는 화전 레시피진달래와 쑥으로 봄을 부쳐먹어요!따뜻한 햇살, 노란 개나리, 분홍 진달래가 피는 봄.이럴 때 생각나는 특별한 계절 음식이 있죠. 바로 ‘화전(花煎)’이에요.예쁜 꽃잎을 얹어 만든 전통 봄 디저트로,옛날 궁중에서는 꽃놀이 때 즐겨 먹던 음식이기도 해요🌿오늘은 집에서 간단히 만들 수 있는 봄 화전 레시피 두 가지를 소개할게요.향기로운 진달래화전과 건강한 쑥화전,마음 담아 정성껏 만들어 보세요 😊 🗂️목차진달래화전 – 향기 나는 전통 꽃전쑥화전 – 봄기운 가득한 건강한 화전화전 맛있게 먹는 팁과 함께 곁들이면 좋은 차## 진달래화전 – 향기 나는 전통 꽃전🌸 진짜 꽃을 얹어 만드는 봄 디저트의 정석재료 준비 (2~3인분)찹쌀가루 1컵뜨거운 물 약간 (반죽용)진..

🍵환절기 감기엔 이 차 한 잔몸을 따뜻하게 녹여주는 건강차 레시피 3가지아침엔 춥고, 낮엔 따뜻하고, 밤엔 다시 쌀쌀해지는 요즘 같은 날씨.이럴 때 가장 조심해야 할 게 바로 감기죠.목이 따갑거나, 몸이 으슬으슬할 때약보다 먼저 생각나는 건 따뜻한 집에서 끓인 건강차 한 잔 아닐까요?오늘은 제가 자주 해먹는, 그리고 가족들도 즐겨 마시는환절기 감기 예방과 회복에 도움 되는 건강차 레시피 3가지를 소개할게요.간단하지만 정성 가득, 효과도 확실한 레시피입니다😊 🗂️목차생강대추차 – 몸을 데우고 면역력 강화유자꿀차 – 목 건강과 진정 효과도라지배차 – 기침 완화와 기관지 보호건강차 마시는 팁 & 주의사항## 생강대추차 – 몸을 데우고 면역력 강화🌿 속이 따뜻해지고 땀도 살짝 나는, 감기 초기에 딱 좋은..

🍲부모님께 드리는 봄 보양식 3가지기력 회복과 따뜻한 마음을 담은 집밥 한 상겨울의 끝자락, 봄의 시작.날씨는 따뜻해졌지만 부모님 몸은 여전히 겨울의 피로를 안고 계실지도 몰라요.이럴 때야말로 정성 가득한 집밥 한 끼가 큰 위로가 될 수 있어요.오늘은 봄철에 제격인 건강 보양식 3가지를 소개할게요.몸은 물론이고, 마음까지 따뜻해지는 한 상이 되길 바라는 마음으로 담아보았습니다🌿 🗂️목차도다리쑥국 – 봄의 기운을 담은 따뜻한 국물인삼들깨삼계죽 – 소화 잘되고 기력 보충에 탁월봄나물 쇠고기볶음 – 영양 가득 밥반찬으로 제격정성스러운 상차림 포인트## 도다리쑥국 – 봄의 기운을 담은 따뜻한 국물🌿 쑥과 도다리의 조화로 입맛 되살리고, 체내 독소 배출까지재료 준비 (2인 기준)손질된 도다리 1마리쑥 한 ..

🧺봄소풍 유치원 간식세트 아이디어아이들이 좋아하는 귀엽고 센스있는 도시락 조합봄 햇살 가득한 소풍날, 아이들 손엔 가방보다 간식가방이 더 신나는 법이죠!특히 유치원 소풍 간식은 맛뿐 아니라, 귀여움과 휴대성,그리고 엄마의 센스까지 담겨 있어야 완성되는 아이템이에요 😊오늘은 아이도 선생님도 “우와~” 할 수 있는유치원용 봄소풍 간식세트 5가지 아이디어를 소개할게요!정성과 아이 사랑이 가득 담긴 구성으로 준비해봤습니다.🗂️목차유치원 간식세트 구성 팁베스트 조합 ① 딸기우유+주먹밥+치즈볼베스트 조합 ② 미니핫도그+과일꼬치+요거트컵베스트 조합 ③ 또띠야롤+쿠키+바나나우유베스트 조합 ④ 주스팩+샌드위치바+젤리컵베스트 조합 ⑤ 캐릭터도시락+에그타르트+수제레몬물포장 센스&주의사항 체크리스트## 유치원 간식세트 ..

🧃봄 피크닉용 아이 간식 레시피간단하고 귀여운 소풍 도시락 간식 5종아이와 함께 떠나는 봄 피크닉!바람은 살랑, 햇살은 포근하고… 자연 속에서 먹는 간식은 더 꿀맛이죠🌸복잡한 요리 없이도 충분히 귀엽고 건강한 간식들을 챙길 수 있어요.오늘은 아이들이 손으로 들고 먹기 좋은, 보기에도 예쁜 미니 간식 5종을 소개할게요!만드는 시간도 짧고, 먹는 재미는 두 배랍니다 😋🗂️목차아이 피크닉 간식 준비 포인트곰돌이 주먹밥 미니 도시락딸기롤 또띠야 스낵꼬마 핫도그 바이트젤리 과일꼬치홈메이드 딸기우유 텀블러포장 팁 & 피크닉 세트 꾸리기## 아이 피크닉 간식 준비 포인트🎒 안전하고, 귀엽고, 한 손에 쏙!오래 보관해도 맛 유지되는 재료 사용먹기 좋게 소형화, 또는 꼬치화알러지 유발 재료 체크! 견과류, 해산..

🥪봄 피크닉용 샌드위치 레시피 모음햇살 가득한 공원에서 즐기는 감성 도시락따스한 햇살과 살랑이는 바람, 이럴 땐 그냥 집에 있기 아쉬운 계절이죠.봄 피크닉 하면 가장 먼저 떠오르는 건 바로 ‘샌드위치 도시락’!간편하게 들고 가서 먹기 좋고, 속 재료만 잘 꾸미면 맛도 영양도 꽉 채울 수 있어요.오늘은 봄에 잘 어울리는 샌드위치 레시피 5가지를 소개할게요.귀엽게 싸서 들고 나가면, 그 자리 그대로 우리만의 카페 피크닉 완성입니다 😊🗂️목차봄 피크닉 샌드위치의 매력에그마요 꽃샌드위치딸기생크림 샌드위치아보카도 참치샌드위치한입토스트 햄치즈롤봄나물 들깨샌드위치도시락 포장 & 함께 즐기기 좋은 음료## 봄 피크닉 샌드위치의 매력🌸 한 손에 들고, 한 입에 쏙! 가볍지만 든든한 피크닉 메뉴샌드위치는 휴대성이 ..

☕주말 집콕, 감성 홈카페 레시피디저트와 음료로 완성하는 우리집 카페 한 켠주말이면 괜스레 커피 한 잔이 생각나고,카페 가고 싶지만 밖은 북적이고, 나가긴 귀찮고...그럴 땐 집을 카페처럼 꾸며보는 거 어때요? 🎵향긋한 커피, 달콤한 디저트, 그리고 조용한 음악까지 곁들이면어느새 내 집이 감성 홈카페로 변신한답니다.오늘은 주말에 딱 좋은 홈카페 세트 레시피 5가지를 소개할게요!간단하지만, 눈과 입이 모두 즐거운 레시피로 골라봤어요🍰 🗂️목차홈카페 분위기 연출 꿀팁바닐라라떼 & 미니 시나몬롤딸기우유 & 딸기샌드위치흑임자라떼 & 오트밀쿠키달고나커피 & 카스텔라푸딩콜드브루 & 브라우니 아이스크림홈카페를 더 감성있게 즐기는 방법## 홈카페 분위기 연출 꿀팁🕯️ 집을 카페처럼! 분위기가 반이에요우드트레이,..

🍡아이와 함께 만드는 봄 간식놀이 레시피먹고, 만들고, 놀면서 배우는 즐거운 집콕 시간아이들과 보내는 시간, 단순히 간식만 만들어주기보단함께 만들며 놀이처럼 즐길 수 있다면 더욱 의미 있겠죠? 🎨오늘은 봄 제철 재료로, 아이가 직접 만들고 꾸밀 수 있는 놀이형 간식 레시피 5가지를 소개할게요.간단한 재료와 도구로 충분히 만들 수 있어서엄마표 체험학습, 주말 놀이로도 강력 추천드려요! 🌷🗂️목차봄 간식 놀이의 장점과 팁딸기요거트꽃 컵 만들기달걀쿠키 반죽놀이 레시피미니쑥떡 빚기 체험 간식바나나곰돌이 팬케이크 꾸미기과일꼬치 피크닉 도시락아이 간식놀이를 더 재밌게 하는 방법## 봄 간식 놀이의 장점과 팁🎈 놀이처럼 자연스럽게 음식과 친해지는 기회손으로 만지고, 모양 만들고, 색을 보면서아이들은 음식과 ..

🍓아이도 좋아하는 봄철 간식 레시피제철 과일과 건강한 재료로 만드는 엄마표 영양 간식봄이 오면 아이들 입맛도 새로워져요.달콤한 과일, 향긋한 나물, 부드러운 달걀 등자연이 주는 재료로 건강하고 맛있는 간식을 만들어주면 어떨까요?오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 아이들을 위한 봄 간식 & 디저트 레시피 5가지를 소개할게요.너무 어렵지 않으면서도, 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 아이템들만 골라봤답니다! 🍡🗂️목차봄철 아이 간식의 특징과 장점딸기크림요거트볼 만들기유자청 아이스크림 디저트쑥 카스텔라 미니컵케이크달걀찜머핀 도시락 간식바나나두유 푸딩 만들기아이 간식 루틴 꿀팁과 응용법## 봄철 아이 간식의 특징과 장점🌸 당도는 낮추고, 영양은 높이고!봄에는 면역력이 떨어지기 쉬운 만큼, 아이 간식도 신경 ..