cookgenius님의 블로그

🍲부모님께 드리는 봄 보양식 3가지기력 회복과 따뜻한 마음을 담은 집밥 한 상겨울의 끝자락, 봄의 시작.날씨는 따뜻해졌지만 부모님 몸은 여전히 겨울의 피로를 안고 계실지도 몰라요.이럴 때야말로 정성 가득한 집밥 한 끼가 큰 위로가 될 수 있어요.오늘은 봄철에 제격인 건강 보양식 3가지를 소개할게요.몸은 물론이고, 마음까지 따뜻해지는 한 상이 되길 바라는 마음으로 담아보았습니다🌿 🗂️목차도다리쑥국 – 봄의 기운을 담은 따뜻한 국물인삼들깨삼계죽 – 소화 잘되고 기력 보충에 탁월봄나물 쇠고기볶음 – 영양 가득 밥반찬으로 제격정성스러운 상차림 포인트## 도다리쑥국 – 봄의 기운을 담은 따뜻한 국물🌿 쑥과 도다리의 조화로 입맛 되살리고, 체내 독소 배출까지재료 준비 (2인 기준)손질된 도다리 1마리쑥 한 ..

🌼봄나물 반찬으로 완성하는 제철 밥상쑥, 냉이, 달래로 만드는 건강하고 맛있는 반찬 레시피입맛이 없다고 느껴질 땐, 제철 봄나물 반찬 하나면 충분하답니다.봄이 오면 재래시장이나 마트에서 가장 먼저 보이는 게 바로 쑥, 냉이, 달래인데요.싱그러운 향기와 풍부한 영양 덕분에 요즘같이 일교차가 큰 환절기엔 더할 나위 없는 건강식재료예요.오늘은 이 봄나물들을 활용한 간단하면서도 확실한 반찬 레시피 5가지를 소개해드릴게요.하나하나 차근차근, 보기 좋게 정리해드릴게요. 반찬 걱정 끝! 👩‍🍳🗂️목차쑥된장무침 레시피냉이된장무침 레시피달래간장무침 레시피봄나물전 만들기달래무침오이샐러드나물 손질 & 맛있게 데치는 방법봄나물 반찬으로 구성하는 건강한 식단## 쑥된장무침 레시피🌿 쑥의 은은한 향과 된장의 구수함이 어..

🌿봄 입맛 사로잡는 제철 밥상쑥, 냉이, 달래로 완성하는 향긋한 봄 요리 레시피따뜻한 봄바람이 불면 가장 먼저 생각나는 건 바로 봄나물이죠. 쑥, 냉이, 달래는 봄이 아니면 만날 수 없는 귀한 식재료이자, 입맛을 확 살려주는 건강한 밥상 주인공이에요. 매년 이맘때쯤이면 장에 나가 바구니 가득 봄나물을 담아오는 그 기분, 아시는 분들 계실까요? 오늘은 이 세 가지 봄나물을 활용해서 집에서도 간편하게 따라할 수 있는 맛있는 레시피들을 알려드릴게요! 입맛 없을 땐 봄나물로 활력 충전! 지금부터 같이 알아봐요🌸 🗂️목차봄나물 요리의 매력과 건강한 효능쑥을 활용한 따뜻한 쑥국 만들기냉이로 완성하는 봄 향기 가득 된장국달래를 활용한 감칠맛 폭발 양념장세 가지 나물로 만드는 봄나물 비빔밥식재료 손질 및 보관 꿀..